Portakallı kurabiye tarifi
Malzemeler
-1 orta boy portakal-150 gram tereyağı
-1 çay bardağı sıvıyağ
-1 yumurta
-Yarım bardak toz şeker (şekerli seviyorsanız artırabilirsiniz)
-Kabartma tozu
-Vanilya
-Un
Hazırlanışı
Portakal kabuklarını rendeleyin ve portakalın suyunu sıkın.Portakal kabuğu, yumurta, şeker, sıvıyağ ve tereyağı karıştırın.
Kabartma tozu, vanilya ve un ekleyerek yoğurun.
Hamur elinize yapışmayacak ancak yumuşak bir hamur olacak.
Hamuru bir süre dinlendirin.
Ardından küçük küçük yuvarlaklar yaparak tepsiye dizin
200 derece fırında 15 dakika pişirin.
Afiyet olsun.