Tavuk Sote Tarifi
Malzemeler
-500 gram tavuk göğsü-1 orta boy soğan
-2 domates
-3 4 adet sivri biber
-Zeytinyağı
-Yarım yemek kaşığı domates salçası
-Tuz
-Kimyon
-Köri
-Kişniş
-Karabiber
-Toz biber
Hazırlanışı
-Tavukları önceden ısıttığınız tavaya alın ve suyunu salıp çekene kadar ara ara karıştırarak pişirin.-Soğanları ince ince doğrayın.
-Tavaya zeytinyağı dökün
-Soğanları tavukların ve yağın üzerine ekleyin, karıştırın
-Soğanlar renk değiştirdikten sonra salçayı ekleyin ve hafif sıcak su ile salçayı açın, karıştırın.
-Biberleri ekleyin ve iyice pişirin.
-Biberler iyice piştikten sonra küp küp doğradığınız domatesleri ekleyin.
-Baharatları ekleyin ve kapağını kapatın.