Sultanahmet Köftesi İçin Gerekli Malzemeler:
- 1 kg yağsız kıyma
- 150 gr. böbrek yağı
- 2 baş soğan
- 2 çay kaşığı karbonat
- 2 yemek kaşığı süt tozu
- 1 yumurta sarısı