Haşlanmış yumurtanın besin değeri oldukça yüksektir. Ayrıca düzenli olarak tüketilen haşlanmış yumurta bağışıklık sistemini güçlendirir.
Haşlanmış yumurta, kemikleri güçlendirir, D vitamini ihtiyacını karşılar.
Herkesin haşlanmış yumurta tüketme tercihi farklıdır. Kimi çok pişmiş severken bazı insanlar az pişmiş, rafadan veya kayısı kıvamında tercih edebilir. Peki istenilen kıvamı elde etmek için ideal yumurta haşlama süresi ne kadar olmalıdır?
Rafadan yumurta için: Bir cezve, orta boy sos tenceresi ya da tencerenin içerisine su ilave edin. Yumurtaları içerisine koyun ve pişirmeye başlayın. Su kaynatıktan tam 3 dakika sonra yumurtalarınızı alın. Yumurtaları aldıktan sonra pişirme işlemini durdurmak için soğuk suyun içerisine koyun. Bu şekilde daha fazla pişmeyecek ve dilediğiniz kıvamda kalacaktır.
Kayısı kıvam için: Kayısı kıvam için yumurtayı kaynayan suda 4-6 dakika arası pişirdikten sonra çıkarın. Yine pişirme işlemini durdurmak için soğuk su ya da buzlu suyun içerisine koyun.
Katı yumurta için: Çok katı yumurta seviyorsanız yumurtayı 10 dakika pişirmeniz yeterli olacaktır.