Ankara Tavası Malzemeleri Nelerdir?
- 1 kg kuzu incik
- 1 çorba kaşığı sıvı yağ
- 1 su bardağı pirinç
- ½ çay bardağı şehriye
- 1 adet soğan
- 5-6 diş sarımsak
- Et suyu
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı yenibahar
- 1 çay kaşığı tarcın
- 2 çay kaşığı tuz