Zayıflama, sağlıklı beslenme, diyet ve
spor konularında genel bir bakış attığınızda, sebzeler ve meyveler bu konuda kilit rol oynayan mucizevi besinlerdir. Her türlü
sağlık sorununa şifa kaynağı olan bu besinler, kilo verme sürecinde de oldukça etkilidir.Bu konudaki önemli detaylara biraz daha yakından bakacağım. Eğer fazla kilolarınız varsa, bölgesel yağlanma problemi yaşıyorsanız ve spor yapmaya vaktiniz yoksa, üşeniyor ya da zorlanıyorsanız, sağlıklı
beslenme ile de sonuca ulaşabilirsiniz. Tabii ki, hareketsiz bir yaşam tarzını savunmuyorum. Günlük rutin temponuzu sürdürün ve birkaç dakika daha fazla hareket etmeye özen gösterin. Zayıflamada beslenmenin rolü büyük.
Doğal beslenme, hedefe ulaşmada kilit bir noktadır. Lif içeren sebzeler ve meyvelerin kilo verme sürecine yardımcı olduğunu biliyoruz. Kırmızı üzüm, salatalık, brokoli, nar, azuki fasulyesi, elma, kiraz, greyfurt gibi lif içeren besinler, antioksidan, vitamin, mineral, lif ve posa bakımından zengin olduklarından sindirim, dolaşım ve boşaltım sistemlerini etkin bir şekilde harekete geçirir. Ayrıca metabolizmayı düzenler ve hızlandırır. Kilo verme konusunda en sık karşılaşılan sorunlardan biri, yavaş metabolizmaya sahip olmaktır.Metabolizmayı hızlandıran faktörlerden biri spor, diğeri ise doğru beslenmedir. Lifli besinler, özellikle sebzeler ve meyveler, kısa sürede kalıcı bir zayıflama sağlar. Genellikle meyve tüketmek zayıflamaya yardımcı olur çünkü su ve lif içeriği yüksektir. Ancak aşırı meyve tüketmemeye dikkat etmek önemlidir. Çünkü fazla su tüketimi şişkinliğe neden olabilir ve meyveler doğal şeker içerir. Zamanla biriken meyve içindeki şeker, sağlık sorunlarına ve kilo alımına yol açabilir.
Meyve tüketimini kararında ve yerinde tutmak en sağlıklısıdır. Kış aylarında portakal, kivi, limon, yeşil elma, greyfurt, erik gibi meyveleri tercih edebilirsiniz. Yaz aylarında ise kiraz, kayısı, dut gibi daha hafif meyveleri seçmek uygun olacaktır. Bu gibi ince ayrıntılara dikkat ederek sağlıklı bir beslenme düzeni oluşturmalısınız. Kayısı, kuru ya da yaş meyve olarak tüketildiğinde bağırsakları harekete geçirebilir. Aynı zamanda şekersiz kayısı kompostosu veya kayısı çayı da tercih edilebilir.Kiraz sapı çayının etkisi tartışmasızdır. Kiraz ve kayısı gibi meyveler kilo verme sürecinde idealdir. Ancak karpuz, elma, muz, çilek gibi daha fazla şeker içeren meyveleri sınırlı olarak tüketmek önemlidir. Ceviz, fındık ve badem gibi yemişler de günde bir iki avuç tüketilebilir. Sebzeleri az yağlı ve az tuzlu olarak buharda veya domates sosuyla pişirmek etkili olacaktır. Kızartma ve fırınlama gibi işlemler kalori alımını artırabilir.Ocakta kısık ateşte pişmiş sebzeleri tüketmek de faydalıdır. Çiğ tüketilebilen sebzeleri bazen çiğ olarak da tüketebilirsiniz. Diyetisyenler, semiz otu salatasını yağsız yoğurtla birlikte önermektedir. Bu tür lezzetleri keşfetmek ve yiyecek içecek alışkanlıklarınızı tamamen değiştirmek önemlidir. Birkaç ay sonra yaz geldiğinde hazır olacak ve sebzelerin ve meyvelerin gücünü tam anlamıyla deneyimleyeceksiniz.