Çiğ Köfte malzemeleri nelerdir ?
- ½ kg yağsız ve et taşında tokmakla dövülerek elde edilmiş kıyma
- 750 gr çiğ köftelik bulgur
- 250 gr tuzsuz domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 330 gr pul biber
- 4 orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 demet maydanoz
- Baharatlar